Alimentação vegana e saúde: conheça os benefícios desse estilo de vida

O estilo de vida mais saudável e a alimentação vegana têm ganhado cada vez mais adeptos em todo o mundo. Esse tipo de alimentação é baseado, principalmente, na luta pela preservação do meio ambiente e contra a exploração animal.

Pessoas que seguem uma alimentação vegana não possuem carne ou qualquer tipo de produto de origem animal em sua rotina alimentar. No entanto, além do ativismo, esse estilo de vida também traz diversos benefícios à saúde.

Antes de conhecer essas vantagens, é importante que você saiba que o veganismo é uma classificação dentro do vegetarianismo. Dessa forma, vamos te apresentar algumas nomenclaturas e tipos de hábitos que envolvem esse movimento político e social:

Como começar?
Por ser restritivo, é necessário ficar atento a esse tipo de alimentação e evitar carências nutricionais. No entanto, o ferro e a proteína presente em ovos, carnes e leites, podem ser facilmente substituídas por outros alimentos.

Então, se você consome muita proteína animal, é interessante começar a diminuir o seu consumo aos poucos e a aumentar a ingestão de grãos, vegetais, leguminosas e alimentos integrais, por exemplo.

Além disso, é importante apostar em frutas cítricas por conta do seu alto teor de vitamina C, já que ela ajuda na absorção do ferro.

Proteínas, zinco, cálcio e vitamina D, também precisam de atenção. Ao optar pela alimentação vegana, é importante que você ingira alimentos ricos nesses nutrientes, a fim de manter o correto funcionamento do seu organismo.

Benefícios da alimentação vegana
Existem diversos benefícios em modificar o seu estilo de vida e aderir à alimentação vegana. Confira os principais deles a seguir:

Mantém o peso equilibrado
A alimentação vegana não está diretamente ligada ao emagrecimento. No entanto, ao optar por esse estilo de vida, você acaba ingerindo menos calorias, o que auxilia na manutenção do seu peso ideal.

Isso acontece porque ao parar de comer alimentos de origem animal e industrializados, você consegue diminuir o seu consumo de gordura e de outros elementos que auxiliam no inchaço corporal e, consequentemente, no aumento de peso.

Reduz o risco de doenças crônicas
A alimentação vegana é capaz de diminuir o risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2, hipertensão e obesidade, por exemplo, quando feita de forma equilibrada.

Esse benefício acontece por conta da redução de gorduras saturadas na sua alimentação. Esse tipo de gordura é encontrada em carnes, ovos e leite, e está associada ao aumento dos níveis de colesterol. Assim, ela acaba facilitando o depósito de placas de gordura nas artérias. 

Aumenta a expectativa de vida
A alimentação é uma das condições que influencia bastante o aumento ou diminuição da expectativa de vida.

Diversas doenças são resultados de decisões alimentares ruins que são tomadas ao longo da vida. Assim, ao optar por seguir uma alimentação vegana, você passa a ingerir comidas mais nutritivas, deixando de lado alimentos gordurosos e tóxicos.

Aumenta a disposição física e mental
Ao parar de ingerir alimentos de origem animal, você passa a ter mais disposição física e mental, além de apresentar uma melhora no seu humor.

Pessoas que possuem uma alimentação com predominância de verduras e frutas também costumam ter uma maior sensação de bem estar.

Reduz o risco de insuficiência renal
Comidas ricas em proteína animal costumam despertar efeitos colaterais no organismo humano, como o aumento do risco de insuficiência renal.

Já as proteínas vegetais melhoram o funcionamento do corpo como um todo, principalmente ao estimularem a regulação do funcionamento dos rins e do fígado.

Reduz a dor da artrite
Uma dieta vegana é capaz de minimizar os sintomas da artrite, como é o caso da dor causada por essa doença. Isso acontece porque a ingestão de alimentos de origem animal pode ocasionar inflamações no organismo humano.


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